雞翅包飯

雞翅包飯的做法步骤

1. 第1步.

   雞翅去骨，但皮還是要完美無缺。 https://m.youtube.com/watch?v=DH0KWyoq4tI 大家可以參考以上視頻～ 主要秘訣就是斷筋 斷筋 再斷勁 步驟就完成惹⋯

2. 第2步.

   第二步驟 就是把 （*） 的材料 放入碗中 醃至少30分鐘 最理想能醃一晚上～ （姜要拍爛）

3. 第3步.

   把醃料去掉，水分烈乾～

4. 第4步.

   接下來是很關鍵的一步，將炒好的飯裝進雞翅。 *小訣竅，把寶特瓶頭剪1/3，用瓶罐頭把飯裝進去。（米粉大約裝2/3就足夠了，太滿煎的時候會裂開）

5. 第5步.

   再用牙籤把口封起來～

6. 第6步.

   小火煎至金黃色～