蒸茄盒(宝宝辅食)

蒸茄盒(宝宝辅食)的做法
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蒸茄盒(宝宝辅食)的做法说明

小宝宝们的食物要讲究营养丰富,也要尽量低油、低糖、低盐。这道蒸茄盒用了最低油的烹饪方法,荤素搭配,营养也是够丰富,茄子虽然没有过油,但吸收了肉的香味也是很好吃的。

蒸茄盒(宝宝辅食)的食材和调料

嫩紫茄子一根
猪肉一小块
香菇一个
适量
淀粉一勺
适量
老抽两滴
适量
胡萝卜一小段

蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第1步

    材料:茄子,肉,香葱,香菇

  2. 第2步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第2步

    茄子切成这样连着的两片,小心别切断了

  3. 第3步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第3步

    猪肉加淀粉、盐、凉水、几滴老抽,上料理机打成泥

  4. 第4步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第4步

    再加入香菇末和葱末

  5. 第5步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第5步

    继续打几秒种混合均匀即可

  6. 第6步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第6步

    用勺子塞适量的肉馅到茄子中间,用手指轻轻挤压一下

  7. 第7步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第7步

    将多余的肉用勺子顺着边缘刮掉

  8. 第8步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第8步

    取一小段胡萝卜用小刀纵切成花的形状

  9. 第9步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第9步

    然后切成小的胡萝卜花片

  10. 第10步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第10步

    摆盘,用手捏一点点盐洒在茄盒表面

  11. 第11步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第11步

    上锅蒸,水开之后蒸12~15分钟

  12. 第12步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第12步

    蒸好后有点变色,但是很香哦

  13. 第13步.蒸茄盒(宝宝辅食)的做法步骤 第13步

    配上米饭、青菜、鸡蛋,就是营养丰富的一餐啦~

小贴士

1,盐和老抽是否要加,加多少,需根据不用月龄宝宝的情况来调整

2,可以用筷子插入茄盒来检测是否蒸熟

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