一百个人估计有一百个做法，因为我觉得做菜这件事情应该是很随性的事情～今天我做的呢是素的泡菜锅～
热锅倒入油，放进姜片，洋葱丝炒香，倒入切件泡菜，翻炒，一定要将泡菜炒透～（其实五花肉就是先干炒五花肉，把五花肉的油脂炒出来再炒泡菜～）
加入适量的净化水，将切好的豆腐放入，蘑菇片放入，熬出～
熬到蔬菜豆腐都入味了，再放入黄瓜片（口感特清爽），再煮一分钟，尝下咸淡，一般泡菜足够咸了，口味重的再自行调整～撒入葱花，出锅
可以放入任何自己喜欢的食物～比如丸子，青叶菜等～只要自己高兴咯哈哈
