蜜焗鸡翅

蜜焗鸡翅的做法
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蜜焗鸡翅的做法说明

鸡翅俗称鸡翅膀,是整个鸡身最鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃中,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。焗是一种烹饪方法,利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟,两者结合起来,做出来的肉质特别细嫩入味,不用一滴水,一滴油~

蜜焗鸡翅的食材和调料

1茶匙
鸡翅2只
料酒1汤匙
老抽1汤匙
蜂蜜1汤匙
锡纸适量
黑胡椒碎适量

蜜焗鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净、沥干水分,用叉子叉孔,方便入味

  2. 第2步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第2步

    放入姜片、盐、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒碎,涂抹均匀~并按摩数分钟,盖保鲜膜入冰箱冷藏,腌制2小时以上~隔夜味道更好哟

  3. 第3步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第3步

    用锡纸将鸡翅包裹起来,越严实越好,放入电压力锅中

  4. 第4步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第4步

    选【鸡/鸭】模式默认25分钟,压力50kPa

  5. 第5步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第5步

    进入保温模式即可出锅,打开锡纸~香气袭来~

  6. 第6步.蜜焗鸡翅的做法步骤 第6步

    美味可口的香气袭来~

小贴士

黑胡椒碎是根据自己的口味决定是否放入

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