雪菜蘑菇番茄面

雪菜蘑菇番茄面的做法
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雪菜蘑菇番茄面的做法说明

其实就是根据家里现有材料随便瞎组合的面条,但是蘑菇雪菜番茄培根的组合是超赞的!汤非常鲜美,我一口闷光了!

雪菜蘑菇番茄面的食材和调料

蘑菇3-5个
雪里蕻一把
大个西红柿1个
面条1人份
培根1片
青菜1颗
青椒半个
一两瓣
少许

雪菜蘑菇番茄面的做法步骤

  1. 第1步.

    生姜、蘑菇、青椒、番茄、青菜洗干净,生姜切末、大蒜拍扁去皮切成末、蘑菇切片、青椒切小块、番茄切大块备用,培根切小块。

  2. 第2步.

    锅内放入少许油,放入生姜和大蒜略炒出香味,加入蘑菇翻炒一会,加入番茄、雪菜、培根翻炒,直到番茄出汁,加水煮开,下面条,面条八分熟的时候下青椒和青菜,烫熟后加盐调味出锅。再来一个荷包蛋就是一顿完美的早餐啦!汤汁非常的鲜美,我可以干掉一碗,一滴不剩。

小贴士

没有培根的话,我试过萨拉米香肠或者火腿也都比较美味,没有肉的话汤还是会少一点鲜味,不过也已经很好吃啦,或者不加肉用猪油来炒蘑菇也会很好吃哦。

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