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无论身在何处,一盒用陈年酒糟酿制的毛豆,都是夏夜最好的陪伴。
用一夜的等候,让酒糟的醇香,渍入毛豆的甘甜,那味道,如同梨花带雨,清爽又醉人,吃过,才懂。

全部食材合影(毛豆洗净减去两头,大蒜不放也可以)

糟卤品牌不限,大型超市及某宝有售。

白水煮熟毛豆

毛豆冲凉后,倒入没过食材的糟卤,适量添加盐。

在冰箱里冷藏一夜。

开动吧!夏夜最好的伴侣~一口入江南。

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