〔搬运〕Gemma Stafford马克杯料理——微波炉蛋糕、松饼

〔搬运〕Gemma Stafford马克杯料理——微波炉蛋糕、松饼的做法
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〔搬运〕Gemma Stafford马克杯料理——微波炉蛋糕、松饼的做法说明

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刷b站看到微波炉做热巧克力蛋糕,做下来不超过5分钟吧,就随手试试,发现吼吼吃,口感很好,不像以前做过的微波炉蛋糕那样根本不能算是蛋糕,搬到下厨房来,方便经常拿出来解馋

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又尝试了几款gemma的各种马克杯系列,都搬运过来,一人享的美味,快手又不用刷很多碗,爱死了啊

我搬过来的都是自己感兴趣的并且试过的,还有很多你们自己去b站看视频吧,根本停不下来啊。第一推荐热巧克力蛋糕!!!炒鸡好吃而且成功率高!

topping我都没有写,对我来说吃个蛋糕解解馋补充一下能量就可以了,再加topping就太太太罪恶了。而且有些很简单随意装饰一下就好,有些就需要打奶油违背了快手的原则嘛,想加topping的,同样,也是去b站刷视频吧

〔搬运〕Gemma Stafford马克杯料理——微波炉蛋糕、松饼的食材和调料

巧克力蛋糕
中粉(我用的低粉)2tbsp(20g)
白砂(我用的粉)1tbsp(8g)
可可粉(我用的法芙娜无1tbsp(6g)
一丢丢
泡打粉1/4tsp(2g)
牛奶2tbsp(30g)
淡味油(我用的玉米油)1tsp(4g)
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早餐松
鸡蛋1只(约56g)
牛奶1tbsp
蜂蜜(或龙舌兰浆)2tsp(约30g)
淡味油1tbsp(约12g)
中粉3tbsp
小苏打1/4tsp
蓝莓(可换成其他)适量
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咖啡蛋糕
鸡蛋1只
牛奶3tbsp
淡味油1tbsp
红糖2tbsp
泡打粉1/4tsp
一丢丢
速溶咖啡粉(少许热化开)适量(我用了3.6g雀巢醇品)
中粉4tbsp
苹果肉桂蛋糕
苹果泥(我用的就是料理机打的,不加1tbsp
牛奶1/2tbsp
香草1/8tsp
淡味油1/2tsp
红糖1tbsp
肉桂粉1/2tsp
泡打粉1/8tsp
中粉3tbsp

〔搬运〕Gemma Stafford马克杯料理——微波炉蛋糕、松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    在马克杯中混合湿性材料和干性材料,用叉子或者筷子搅拌成糊,放入微波炉叮40—60秒

  2. 第2步.

    关于面糊混合: 建议把除面粉外的其他材料先混合均匀,再把面粉过筛加入(虽然gemma都没有过筛),这样比较容易混合,可以减少结块或者过度搅拌的情况

  3. 第3步.

    关于放入微波炉加热时间: 我家的微波炉有热面包这一档(45秒),平时热个馒头面包的不用放热水不用盖盘子就松软不干,做蛋糕我也用的这档,大概就是35秒—60秒左右,看还比较湿软我就再加个10秒

小贴士

关于用量:
视频中给的是用量勺称量,我为了计算卡路里就称了一下克数,正好方便没有量勺的,但是克数只是大概值

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