银耳小排包

银耳小排包的做法步骤

1. 第1步.

   泡发好的银耳 加水放入破壁机中

2. 第2步.

   按豆浆机键 炸成银耳羹

3. 第3步.

   冷却后的银耳羹 酵母 鸡蛋 白砂糖 按配量放入面包机中

4. 第4步.

   高筋粉 盐 奶粉放入面包机中 开始搅拌10分钟

5. 第5步.

   加入黄油 继续搅拌10分钟

6. 第6步.

   这时的面团 已经出现手套膜

7. 第7步.

   自然发酵两倍大后 手指沾面粉 戳一下不回缩不回弹

8. 第8步.

   面团排气后 分成20小份 保鲜膜醒15分钟

9. 第9步.

   滚圆装盘

10. 第10步.

    烤箱发酵50分钟

11. 第11步.

    刷蛋清液

12. 第12步.

    撒上白芝麻

13. 第13步.

    烤箱上下火150度 30分钟

14. 第14步.

    新鲜出炉了

15. 第15步.

    好吃 Q弹

16. 第16步.

    美味无比

17. 第17步.

    营养又健康