
胡萝卜:养肝明目,健脾,化痰止咳!

将胡萝卜去皮,刨成细丝放在碗里,加入300克面粉

加入500克水,用筷子将所有材料搅拌均匀,呈无颗粒的稀糊状

加入盐和五香粉,用筷子搅匀

平底锅加热,加入少量植物油

舀一大汤勺面糊倒进平底锅里,快速将平底锅转一圈,使面糊均匀摊成圆饼状

用中小火煎至面糊的表面会出现蜂窝状的小洞后翻面

将两面煎至金黄色即可
1.可以加入自己喜欢的蔬菜来调制,也可以单一的,也可以多样的
2.面糊调制成可以流动的浓稠糊状即可,水和面粉的比例不用太过精准,稀了就加些面粉,太稠了就加些水
3.加五香粉,使煎饼味道会更香些