无意间得到一个老中医提供的方子，据说每周吃２－３次，可补益肝肾，养阴消斑．夏天进补首选鸭子，记录一下，与友们分享．
将鸭将白去毛杂骨，洗净待用
用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外，撒上葱姜腌1小时左右
腌制好后切为丁；山药切片。生地布包，置碗底，而后放入山药、枸杞、薏米、红枣、鸭丁，上笼蒸熟服食
