凉拌手撕鸡胸

凉拌手撕鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，黑木耳要提前发好

2. 第2步.

   在锅里放入冷水、葱、姜、料酒，鸡胸肉洗净放进去，大火煮沸后小火焖10-15分钟（期间用筷子戳戳看熟了没）

3. 第3步.

   把鸡胸捞起来，用保鲜膜包好，自然冷却

4. 第4步.

   等待冷却的过程中，把胡萝卜、黑木耳切成丝（切到崩溃）

5. 第5步.

   鸡胸肉不烫手之后，手撕成丝（再次崩溃），我们就拥有了三丝…（我的有点太多了）

6. 第6步.

   把蒜压成蒜泥放入混合好的三丝

7. 第7步.

   加入白糖、醋、生抽、麻油，充分搅拌（边拌边吃已经觉得好吃到哭）

8. 第8步.

   撒上香菜、小葱、白芝麻，就完成了

9. 第9步.

   摆盘装逼，被自己感动。