甜酸茄汁肉排

甜酸茄汁肉排的做法步骤

1. 第1步.

   需要的材料，忘记把酱油放在一起。

2. 第2步.

   市场买回来的肉排，叫师傅中间开刀就好

3. 第3步.

   自己回家把肉排切开

4. 第4步.

   切好的肉排

5. 第5步.

   煮开一煲水，肉排沸水

6. 第6步.

   沸完水的肉排，开锅，下油，煎肉排

7. 第7步.

   中火肉排煎到有点香，熄火

8. 第8步.

   另外开一个锅，下油放蒜蓉炒香

9. 第9步.

   放番茄膏，番茄酱，翻炒

10. 第10步.

    放肉排

11. 第11步.

    倒酱油

12. 第12步.

    翻炒均匀

13. 第13步.

    放水末过肉排，然后在放冰糖，大火到滚开调整到中小火，直到水差不多剩下1/5。

14. 第14步.

    上碟。