两斤左右的鸡,洗去血水。
一包30g盐焗鸡粉把鸡抹匀,腌制30分钟。
葱姜洗净,切姜片、葱段浇一勺油垫在锅底。
腌制好的鸡码在上边,撒几粒花椒,我依个人喜好拧了点黑胡椒在上边。按下煮饭键,等跳到保温键,把鸡翻面再按一遍煮饭键,再来一遍就OK了。
热腾腾的简易盐焗鸡出锅啦!垫在下面的葱段喝足了鸡油和酱汁,平时不吃葱也大爱!
姜片切厚一点不易糊锅。