油茶

油茶的做法步骤

1. 第1步.

   海带丝焯水备用

2. 第2步.

   千张皮切丝焯水备用

3. 第3步.

   面筋撕成条焯水备用

4. 第4步.

   五香花生米去皮备用

5. 第5步.

   炒锅倒油，加葱姜八角爆香，再加入焯水后的海带丝，千张丝和面筋丝煸炒

6. 第6步.

   另取一个深口锅，加清水煮沸后加入步骤5

7. 第7步.

   等待煮沸的时间里，清水加面粉搅匀成上图状备用

8. 第8步.

   食材煮沸后加入盐，鸡精，黑胡椒粉，十三香调口

9. 第9步.

   一边加入面粉糊一边搅拌，防止结块，浓度根据自己的喜好增减面糊量

10. 第10步.

    因为家里有人胆囊炎不能吃鸡蛋，就加了一个，身体没问题的可多加两个鸡蛋液

11. 第11步.

    最后加上去皮的五香花生米就可以愉快的食用了