杂蔬打卤面

杂蔬打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   蔬菜统统切小丁

3. 第3步.

   里脊肉打成肉末

4. 第4步.

   取少量淀粉加水搅拌均匀成芡汁

5. 第5步.

   不粘锅放少许油

6. 第6步.

   加入肉末炒散

7. 第7步.

   加入除了番茄以外的其它所有蔬菜丁

8. 第8步.

   加一点盐炒至蔬菜变软

9. 第9步.

   倒入番茄丁

10. 第10步.

    翻炒均匀

11. 第11步.

    倒入适量开水，炒到汤汁略收干一些

12. 第12步.

    淀粉芡水倒入，勾芡

13. 第13步.

    汤汁浓稠后即可关火、出锅

14. 第14步.

    这一碗卤子营养够丰富吧

15. 第15步.

    起锅、烧水、煮面

16. 第16步.

    面条煮好后捞出

17. 第17步.

    卤子加进来，拌匀，开吃