
自家小菜园种的豆角,结婚的时候婆婆将家里的猪宰掉了。切的肉臊子,虽然搁冰箱但是结婚到现在将近两个月了,担心浪费掉婆婆用心做的臊子,还有现在是备孕期,天再热也不能落下营养呀。再一个就是这道菜感觉是百搭,什么白粥呀,米饭呀,拌面呀,统统hold住。所以就想着就近取材,然后就开始做了
因为是初次写帖子,有点激动然后忘记拍食材全图了。

洗净的豆角切丁。不要求刀工,但是尽量切均匀好呀

葱姜蒜切好备用。喜欢吃辣的宝宝可以去超市买些小米椒按自己量剁碎。
葱姜蒜先爆炒,然后锅中倒入肉末,酱油呀等调味料放进去,上色后盛出来。我的因为是现成的臊子,所以就没有图片。

切好的豆角开始煸炒,油稍微多一点,这样出来吃起来又香又脆。

上一张成品图,看着清清淡淡的,还是挺有食欲的哦。