地道江南人，天生对擀面不在行，每次做每次都失败😓，还是馄饨来的简单吧！夏天没啥胃口，来点清爽的长豆馄饨，芹菜馄饨吧。😊😊
肉馅剁碎，长豆剁碎，然后加鸡蛋，生姜末，虾米，生抽，黄酒，盐，味精，少许白糖，白糖能提鲜，色拉油，麻油，然后搅拌均匀，一定要同一个方向搅拌哦。
我买的是中皮子，我喜欢吃馅多的，这样才爽，所以包的比较饱满。这么多料差不多能包50几个馄饨。
这是芹菜馅的，其他同上面都一样，只要把长豆换成芹菜就行了。黄色的是生姜粉，我懒得切了。
完成，就等下锅煮熟就能吃啦。好鲜美的馄饨哇⊙∀⊙！😜😜
我喜欢瘦一点的猪肉，所以油要多放点，如果猪肉比较肥的，可以少放油。