花朵小蛋糕

花朵小蛋糕的做法
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花朵小蛋糕的做法说明

学厨的模型12连模,做出来的花朵小蛋糕真是超级美貌,用的是玛德琳的配方,简单易操作

花朵小蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
60g
黄油100g
泡打粉2g
香草1/4茶匙
低筋面粉100g

花朵小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.花朵小蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化

  2. 第2步.花朵小蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打入打蛋盆,加入糖粉和香草精

  3. 第3步.花朵小蛋糕的做法步骤 第3步

    低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内

  4. 第4步.花朵小蛋糕的做法步骤 第4步

    拌匀至细腻

  5. 第5步.花朵小蛋糕的做法步骤 第5步

    把融化的黄油倒入

  6. 第6步.花朵小蛋糕的做法步骤 第6步

    用刮刀拌匀,面糊装入裱花袋冷藏1小时

  7. 第7步.花朵小蛋糕的做法步骤 第7步

    准备模具

  8. 第8步.花朵小蛋糕的做法步骤 第8步

    挤入模具,8分满,烤箱160度预热,烤制12分钟即可

  9. 第9步.花朵小蛋糕的做法步骤 第9步

    成品图

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