萝卜干炒肉丁

萝卜干炒肉丁的做法步骤

1. 第1步.

   淡萝卜干我用冷水泡一个小时(萝卜干有两种，一种咸的一种淡的)

2. 第2步.

   准备点肉肉

3. 第3步.

   萝卜干挤挤多余的水份，然后切丁，再挤下水份

4. 第4步.

   我买的肉比较瘦，最好买五花肉或者肥点的肉，肥肉跟瘦肉分开切丁，肉丁切的要比萝卜干大一倍哦，口感比较好😊

5. 第5步.

   锅烧热不放油，把萝卜干炒干水份，然后盛出待用！ 不用刷锅，直接放肥肉，煎出油，然后放瘦肉爆炒，少放点盐，让肉容易入味！再放点耗油，然后再把萝卜干倒锅里爆炒，放盐，我一直给我家宝做饭啥的都是清淡的，萝卜干其实带一点点咸咸的，炒出来又脆又香！(如果是咸的萝卜干就不需要放盐，不然会很咸的)

6. 第6步.

   完成啦！我家宝吃了一碗米饭😄