四季豆洋芋biangbiang面

四季豆洋芋biangbiang面的做法步骤

1. 第1步.

   准备土豆，四季豆，切好备用

2. 第2步.

   葱，蒜切好备用

3. 第3步.

   油烧热，放葱，大蒜，炒香。再放入土豆和四季豆，炒制变色

4. 第4步.

   放入，生抽，老抽，盐，花椒粉

5. 第5步.

   倒入开水，可以多倒点，开小火焖煮

6. 第6步.

   面粉倒入适量的水，软硬都行，今天的面水加多了，可以少加点，就是平时包饺子面和面一样。

7. 第7步.

   锅里烧开水，在准备一晚水，这样防止面粘手，扯成如图状，

8. 第8步.

   边扯面，边放入锅里，搅拌，防止粘连，面薄厚都行，发挥自己想象吧

9. 第9步.

   面扯好后，可以把水倒点出来，这样味道会更浓郁，把焖好的四季豆洋芋倒入面里，用小火慢焖入味，放鸡精

10. 第10步.

    超好吃😋能吃两碗