烤鸡翅

烤鸡翅的做法
6人浏览0人收藏
收藏

烤鸡翅的做法说明

平时特别喜欢做菜,烘培什么的,第一次写菜谱,多有不足请大家参考,谢谢啦😁
烤箱版鸡翅特别简单,又不费时间,这是我通常在宴请朋友时最爱做的一道菜,在头一晚腌制好,朋友来了直接拿出来烤。每次都备受好评,希望大家也喜欢。

烤鸡翅的食材和调料

酱油25g
番茄酱15g
辣椒可根据自己口味添加
蚝油15g
韩国烤肉7g
黄豆7g
可根据自己口味添加
15g
蜂蜜(混合温水20g)20g
黑胡椒可根据自己口味添加
醪糟10g

烤鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.烤鸡翅的做法步骤 第1步

    做法超简单, 1.鸡翅膀洗干净,多余水份可用厨房纸稍微吸干点。 2.用叉子在洗净的鸡翅膀上戳些小孔,利益后面调料的吸收,也可在鸡翅上划两刀帮助入味。 3.将上述所有调料混合(其实我觉得调料比例可按照自己口味调整)😁 4.将混合均匀后的调料与鸡翅腌制一晚(腌制时间也可以自己掌握,腌制1.2小时也可以,我比较喜欢腌制一晚,记得要放冰箱哦) 5.烤箱预热180度,烤制时间半小时,烤制7.8分钟左右可开始刷蜂蜜水一次(不用翻面),表面水份稍微收干点时可翻面再刷一次蜂蜜水(接下来可不用再刷蜂蜜水),我一般翻面4次。 6.由于我自己喜欢吃干一点的,每次考完后我会微波炉再叮个3分钟左右。

小贴士

温馨提示:大家在做的时候可直接用烤盘,铺2层锡箔纸,免得酱料烤糊难清洗哈哈哈😄,调料的份量大约可腌制20个鸡中翅左右。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页