一次发酵【玉米鸡蛋馒头】

一次发酵【玉米鸡蛋馒头】的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料放入面包机搅拌15分钟，取出，

2. 第2步.

   将面团放入板上，反复地揉搓到光滑，揉成长条，用刀切成方形馒头，大约50克头尾才揉成圆形

3. 第3步.

   将切好馒头放入板上盖上纱布发酵，也可以放入烤箱开发酵档，大约40分钟夏天，冬天大约1小时左右，

4. 第4步.

   将蒸锅加入适量水，烧开，放入馒头，盖上盖子，蒸6分钟左右，焖1分钟左右，才能把盖掀开，一切都那么好看