
以前不爱吃面食,恨不得整天、整月、整年的吃大米饭,现在好了,口味变了,变成整日想吃面条了。面条是我从市场买的刀削面,好像去西安,吃遍所有的西北美食!调料根据自己口味加,🔥喜欢辣的就按照我的方子,如果觉得辣度不够就继续加油泼辣子。🔥喜欢酸甜口就少放油泼辣子,适当放糖和醋。🔥喜欢吃麻酱的可以放麻将少量搭配蚝油、麻油再搭配葱花。总之喜欢什么口味就加什么料啦,这就是自己口味儿面!
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 油泼辣子 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
第一步:调味。将用料里的调料全部放到碗里。
第二步:煮面。冷水下锅,水开滴凉水,再来再滴凉水,三开即可关火。
将面盛入调料碗中,拌匀,如果觉得干,少添加一点面汤即可。拌出来的效果既是非常清爽油亮,好吃的不得了。😋