一直想做,这是参考别的老师作品后第一次做主要是享受过程的乐趣,当然也爱吃啦😄菜谱不专业,仅供参考娱乐哈😊
香菇,虾米泡发,全部切粒,虾米起锅爆香放入香菇煸香,最后放包菜,调味,保持爽脆的口感
自发粉整形前我都不醒发
分成均匀的小剂子,35克
擀好就能包了
不会打褶,好丑→_→,包好后在锅中醒发20分钟,然后大火烧开水后上锅,蒸10分钟,熟了立即揭开盖子,不用焖
南方人第一次做还不错哦,好吃好吃
我也在学习摸索中