蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   75克黄油，待常温软化

2. 第2步.

   待黄油软化后，加入60g糖粉

3. 第3步.

   搅拌均匀，不需要打发

4. 第4步.

   加入切碎后的蔓越莓干

5. 第5步.

   倒入150g低筋面粉，全蛋液（2个鸡蛋），搅拌均匀，成为面团

6. 第6步.

   塑形，如长方体不好弄，可以揉成圆柱体，用保鲜膜包好后，放入盘中，最后放入冷冻室一小时

7. 第7步.

   刀切成厚片

8. 第8步.

   调理纸平铺在烤盘上，将切好的厚片平铺好，每个之间要留下小缝，避免加热后粘在一起

9. 第9步.

   烤箱上下两层预热，8分钟，180度。随后放入烤盘加热二十分钟，香喷喷的蔓越莓饼干就出炉啦～