
吃腻了米饭,来个饼配汤也是相当不错呐!

嫩南瓜、胡萝卜擦成丝,香菇切末,放入小钵内,撒盐,拌匀后静置15分钟

15分钟后蔬菜会出一些汁水,不要倒掉

加入两个鸡蛋,打散,搅匀

加入适量面粉,搅均匀

最终的面糊,不能太稠,以免摊饼的时候摊不薄

最后加入一点点油,搅匀

不沾平底锅不用刷油,直接倒入面糊,摊薄饼

软嫩嫩的饼,营养也很丰富

配上一碗番茄蛋汤,就是美美的一餐啦
1,加面粉的时候,不要一次加很多,加一些,搅匀后觉得有点稀就再加一些
2,这个蛋饼的配方量,宝宝一顿是吃不了的,自己可酌情增减,但要注意的是,宝宝一天的鸡蛋摄入量不要超过一个
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