抹茶千层蛋糕

抹茶千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将低筋面粉和抹茶粉、细砂糖混合，打入鸡蛋搅拌一下，分3次加入牛奶搅拌均匀 搅拌均匀后过筛一下，会更加细滑

2. 第2步.

   将黄油融化（可以用隔水融化也可以用微波炉加热）后加入面糊，用刮刀搅拌均匀 混合好之后包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

3. 第3步.

   （由于这个过程忘记拍下来了，所以就用了另外一种甜品的视频） 平底锅底刷上薄薄的一层玉米油，倒入一小勺面糊，煎1分钟即可抛起反面再剪，以此类推

4. 第4步.

   做好饼后放在一边放凉 加入细砂糖打发淡奶油

5. 第5步.

   把打发好的淡奶油一层叠一层涂抹在饼上

6. 第6步.

   最后再在表面撒上点抹茶粉，放进冰箱冷藏一晚就可以食用了