恰巴塔

恰巴塔的做法步骤

1. 第1步.

   盖上保鲜膜基本发酵45分钟，翻面再发45分钟，再翻面再发45分钟，

2. 第2步.

   多撒一些粉

3. 第3步.

   最终发酵15分钟

4. 第4步.

   烘烤温度，面240.底220. (蒸汽3秒)全部室温发酵