海鲜肉馄饨

海鲜肉馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   木耳洗净焯水，胡萝卜、马蹄、小葱切条！

2. 第2步.

   颈背肉和蔬菜用绞肉机搅碎！

3. 第3步.

   扇贝剥出扇贝柱，虾剥皮取出虾线！

4. 第4步.

   扇贝柱和虾仁放少许料酒、姜粉、胡椒粉、糖腌制去腥！

5. 第5步.

   把绞好的所有材料混合，加入少许盐、糖、蚝油、生抽，顺时针搅拌均匀！

6. 第6步.

   包成的馄饨可以冷冻起来，随吃随取！

7. 第7步.

   煮熟的馄饨可直接放入鸡汤或是清汤加入少许生抽和白胡椒粉，根据个人口味添加紫菜、虾皮和蛋皮！