【周明明的厨房】就叫炸虾，就不叫天妇罗

【周明明的厨房】就叫炸虾，就不叫天妇罗的做法步骤

1. 第1步.

   超市买的大虾剥开，我喜欢剥完了带点头的，虾头特别黑的绝对不新鲜，不要买。

2. 第2步.

   加一小撮盐调味，不加别的，保持原味，腌制到你忍不住要吃的时候，我一般不到半小时。

3. 第3步.

   先裹面粉，再裹蛋液，再裹面包屑，我要做西红柿炒蛋所以打了3个鸡蛋

4. 第4步.

   这个样子的，然后油锅中火烧热，可用葱叶子试试，冒小泡泡就可以把虾丢进去了。

5. 第5步.

   下锅以后不要动，等一两分钟定型，然后翻面，反复到两面金黄，炸一次就可以出锅了。

6. 第6步.

   出锅后我用厨房纸吸了一下油，摆盘

7. 第7步.

   味极鲜酱油和芥末调个沾汁，超好吃