糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆

糖醋小黄瓜   开味凉菜  腌制 爽脆的做法
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糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的做法说明

爽脆可口的小黄瓜,夏天的开胃菜,
也是土豆泥中的增喂配料

糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的食材和调料

黄瓜200克
适量
15克
白醋75克
凉开90克

糖醋小黄瓜 开味凉菜 腌制 爽脆的做法步骤

  1. 第1步.糖醋小黄瓜   开味凉菜  腌制 爽脆的做法步骤 第1步

    小黄瓜洗净,切薄片;

  2. 第2步.糖醋小黄瓜   开味凉菜  腌制 爽脆的做法步骤 第2步

    用一小撮盐拌均匀,静止2小时以上;

  3. 第3步.糖醋小黄瓜   开味凉菜  腌制 爽脆的做法步骤 第3步

    腌过的小黄瓜挤干净水分;

  4. 第4步.糖醋小黄瓜   开味凉菜  腌制 爽脆的做法步骤 第4步

    糖、白醋,凉开水混合的酱汁倒入小黄瓜里,冰箱冷藏2小时以上。

小贴士

小黄瓜片用盐腌制后再控干水分的好。这样才会爽脆可口

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