最近在看英国的一个烘培真人秀,看着选手们拿出刚刚烤好的面包棒,直接感觉的有液体在口腔内分泌!哈哈哈!闲话不多说,来做面包棒了!
融化黄油
加入牛奶,等温度降到温热,放入酵母。
把其它材料放入厨师机
高速搅拌5分钟左右
把面团倒在干净的台面上。
把面团擀平进行三折。盖上湿布静置30分钟。
面团再次擀平,四折,静置30分钟
面团擀平,再三折一次,静置30分钟后。
面团切成两半,然后切成间隔1厘米左右的短条,然后搓成长条,静置10分钟。
烤箱350度烤20分钟就可以开动啦!
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