一口一个的小小酥曲奇饼干

一口一个的小小酥曲奇饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化到可以用手指摁一个洞

2. 第2步.

   糖粉过筛后与黄油混合，混合后高速打发2-3分钟

3. 第3步.

   淡奶油分4-5次加入黄油混合料中（以免水油分离）低速打至不贱开后用高速打1分钟

4. 第4步.

   打法好的状态应该是奶白色的羽毛状

5. 第5步.

   低筋粉过筛后分三次加入

6. 第6步.

   用刮刀以切拌的方式拌匀即可

7. 第7步.

   装入布的裱花袋中，塑料的容易挤破 烤箱预热 180℃ 先180℃烤10分钟 转150℃烤20分钟 （具体温度视各家烤箱情况自己调节）