杰仔菜谱|布朗尼蛋糕

杰仔菜谱|布朗尼蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把120g的巧克力隔热水融化

2. 第2步.

   把提前软化好的黄油加入融化的巧克力中搅拌均匀

3. 第3步.

   搅拌均匀后筛入75g糖粉拌均

4. 第4步.

   加入已经打散的鸡蛋液，混合至顺滑状态

5. 第5步.

   加入20ml朗姆酒搅均匀

6. 第6步.

   加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌至顺滑无颗粒状态

7. 第7步.

   加入20ml牛奶，搅拌均匀

8. 第8步.

   将面糊倒入涂了黄油的模具，放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤20分钟

9. 第9步.

   待冷却后脱模,切平淋面装饰

10. 第10步.

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