蝴蝶虾

蝴蝶虾的做法步骤

1. 第1步.

   没有面包糠，将馒头掰小块 放烤箱5分钟 碾碎代替面包糠

2. 第2步.

   将虾头，及壳去掉，开背去虾线 中间段剖开 虾尾从剖开的洞中穿过 整理造型

3. 第3步.

   加料酒;盐腌制20分钟 准备鸡蛋液、干淀粉、碾碎的烤馒头碎碎(觉得麻烦可以直接买面包糠) 腌好的虾裹上干淀粉，蘸上鸡蛋液，滚上烤馒头碎碎 入油锅炸至金黄即可