红枣心太软 宝宝辅食食谱

红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法
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红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法说明

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
红枣中维生素含量高,是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有,红枣中却有很高的含量,它能促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺少的维生素之一。
内部糯米面蒸过后又软又糯,外面的红枣有着浓浓的香气,我没有放任何糖,吃到嘴里都是红枣的原汁原味,十分清甜。

红枣心太软 宝宝辅食食谱的食材和调料

红枣12颗
糯米粉30g
芝麻5g

红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤

  1. 第1步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第1步

    参考月龄:18个月以上 食材准备:糯米粉30g、红枣12颗、白芝麻5g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级

  2. 第2步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第2步

    红枣洗净浸泡30分钟。 做出美味的心太软,红枣的选择很关键,不要太大也不要太小,要选择味道比较甜,皮没那么厚,这样做出来会软软糯糯的,红枣一定要泡到饱满,这样才好吃。

  3. 第3步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第3步

    糯米粉倒入碗中。

  4. 第4步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第4步

    加入25g温水。

  5. 第5步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第5步

    揉成糯米团 。 慢慢加入少量温水(45℃左右,摸起来不烫手就可以),揉成光滑的面团,静置面团片刻,让面团充分吸收水分;因为红枣本身就比较甜,所以可以不用放糖了。

  6. 第6步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第6步

    糯米面团搓成条。

  7. 第7步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第7步

    切成小段。

  8. 第8步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第8步

    大枣从中间切开,不要切断。 用小刀给红枣划一刀(注意安全哦!),再用手掰开,将红枣核取出来。 注意:别把红枣掰成分离的两瓣,红枣还是要连在一起的。

  9. 第9步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第9步

    糯米团塞入红枣中。 根据红枣的大小取适量的面团,揉搓成一条一条的糯米条枣核型,放入切开的红枣中,轻轻地捏合一下。

  10. 第10步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第10步

    粘上白芝麻。

  11. 第11步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第11步

    冷水上锅。

  12. 第12步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第12步

    大火烧开转中火后,蒸制10分钟。

  13. 第13步.红枣心太软 宝宝辅食食谱的做法步骤 第13步

    出锅。 糯米红枣蒸好后,稍微晾凉一下,趁热吃哦!糯米馅凉透了之后比较硬,不好消化哈!

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

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