培根碎蛋薯饼

培根碎蛋薯饼的做法
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培根碎蛋薯饼的做法说明

在早餐这件事上,大人和孩子最常闹意见
大人往往更偏向传统中式早餐
白粥小菜,粥面粉条
而孩子们呢,则偏向西式早餐
汉堡、香肠、炸薯条
香喷喷的美味怎么大人总是反对~

而柳丁的使命,就是协调不同的口味!
大人小孩都爱吃的早餐?
首选就是薯饼
它的口感和味道都有些像薯条
所以孩子们一定喜欢
但同时,它的做法又更偏向中式
小火慢煎,颇像在做煎饼,不至于太不健康
大人们也一定不会拒绝
本期柳丁早餐,培根碎蛋煎薯饼!

培根碎蛋薯饼的食材和调料

食材如下:

培根碎蛋薯饼的做法步骤

  1. 第1步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第1步

    食材(二人份) 主 食 蛋 1 个 培根 1 片 土豆 1 个 面粉 20g 牛油 20g 欧芹碎 3g 盐 2g 胡椒粉 0.5g

  2. 第2步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第2步

    饮 料 西芹 150g 蜂蜜 50g 矿泉水 500ml

  3. 第3步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第3步

    主食 step 1 土豆煮 8-9 成熟,去皮刨粗丝 同时培根煎熟切丁备用

  4. 第4步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第4步

    step 2 把土豆丝,培根碎,牛油,蛋黄, 面粉,盐,白胡椒粉,欧芹碎放一起搅拌

  5. 第5步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第5步

    step 3 搅好后分成若干适中的份量,然后压成圆形薯饼

  6. 第6步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第6步

    step 4 在平底锅加牛油,放薯饼,煎至两面金黄

  7. 第7步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第7步

    step 5 摆盘配绿叶沙拉,煎薯饼,完成!

  8. 第8步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第8步

    饮料 step 1 西芹用橘宝浸泡三分钟洗净切段 放入柳丁

  9. 第9步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第9步

    将矿泉水和蜂蜜倒入柳丁 选择“果蔬”键即可

  10. 第10步.培根碎蛋薯饼的做法步骤 第10步

    倒出西芹汁,薯饼摆好盘 培根碎蛋煎薯饼,完成!

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