素红烧肉

素红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   葱，干椒，香菜切段，冬瓜切块

2. 第2步.

   锅加热油，以此倒入葱段，干椒段，糖，炒出香味，到入冬瓜翻炒

3. 第3步.

   加老抽，味极鲜，翻炒1分钟，加入适量水，（水量和冬瓜持平）焖制开锅，翻一翻，为上色均匀

4. 第4步.

   翻炒收汁，加香菜，出锅即可