乌梅夏饮 酸梅汤

乌梅夏饮 酸梅汤的做法
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乌梅夏饮 酸梅汤的食材和调料

干乌35g
(乌 因为懒得去药店买 所以用普通的那种果脯代替的70g)
干山楂21g
甘草一小片
干陈皮丝15g
80克
2500ml
糖桂花一小勺
洛神花(可选 我没放)适量
桑葚(可选 我没放)适量

乌梅夏饮 酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.乌梅夏饮 酸梅汤的做法步骤 第1步

    将以上材料放入碗中浸泡一会 泡开 (因为我用的是乌梅果脯 所以没有泡乌梅 只是简单的冲洗了一下)

  2. 第2步.

    在锅中加入2000ml水 将浸泡好的材料倒入(连带着浸泡材料的水一起倒入)

  3. 第3步.乌梅夏饮 酸梅汤的做法步骤 第3步

    大中火烧开(大约不到10分钟) 转小火慢熬30分钟

  4. 第4步.

    关火后加入冰糖 用余温融化冰糖 喜欢桂花的 放一些

  5. 第5步.乌梅夏饮 酸梅汤的做法步骤 第5步

    完成!过滤装瓶 用漏网/纱布滤去废渣 晾凉后可冷藏 冰冰的更爽口 我做出来的颜色偏淡了些

  6. 第6步.乌梅夏饮 酸梅汤的做法步骤 第6步

    也可趁热饮用

小贴士

欢迎厨友们指正 切磋😄

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