辣椒炒肉

辣椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉切片，蒜切末，加入生抽、料酒腌制5分钟，将青椒切片或丝。

2. 第2步.

   将锅内倒入油，待油热，将腌制好的肉倒入热锅内翻炒几分钟，待肉炒熟放入青椒翻炒，倒入少许酱油继续翻炒。

3. 第3步.

   待青椒炒软，加入适量盐、料酒，翻炒1分钟，装盘。