终极懒人版照烧鸡排饭（没有味啉也能做，超级下饭！）

终极懒人版照烧鸡排饭（没有味啉也能做，超级下饭！）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，展开，用刀背稍微拍松，成鸡排状 用厨房纸巾把鸡排擦干，尤其是鸡皮要擦干，才能煎的好看嗷

2. 第2步.

   酱油清酒和糖拌匀备用，可以尝尝味道，不喜甜的少放两勺糖

3. 第3步.

   热锅，不用放油！ 锅热好后，中火，鸡排的鸡皮朝下放入锅中，不要翻动，慢慢就可以煎出油了

4. 第4步.

   一面煎到金黄色再翻面，不要一直翻动

5. 第5步.

   鸡排两面煎到金黄色后倒入事先备好的酱汁，再加入小半碗水

6. 第6步.

   转小火，盖上锅盖，焖煮几分钟到鸡腿熟透 （测试鸡腿是否熟透可以用筷子插一插看看是否顺利穿透，有无血水）

7. 第7步.

   开盖收汁，把酱汁反复浇在鸡排上，入味而且色泽也会很好看

8. 第8步.

   完成啦～

9. 第9步.

   烫一些蔬菜，把鸡排连着酱汁浇在热腾腾的米饭上，没有人能够拒绝，没有～