桃汁儿汽水

桃汁儿汽水的做法步骤

1. 第1步.

   桃子洗干净，不去皮~去核，切小块（个人认为，不去皮的桃汁，味道更浓郁，颜色更粉嫩）

2. 第2步.

   一层冰糖，一层桃，一层白砂糖，一层桃

3. 第3步.

   最后再来一层白砂糖（糖比较猛~），总共腌制两天，一定一定要冷藏哈！夏天太热！不放会坏！中途没事翻一下，出汁均匀

4. 第4步.

   下午折腾的，当天晚上就出了这么多汁~

5. 第5步.

   一天之后桃子有点蔫儿了~

6. 第6步.

   两天之后蔫的更明显

7. 第7步.

   桃和桃汁一起倒入大锅中，大火煮开

8. 第8步.

   转小火，再咕嘟个十几分钟，温度达到102度左右，就可以停了；中途记得用东西压压桃子，尽量挤出更多精华~

9. 第9步.

   煮好之后，把桃汁过滤出来，桃肉丢弃~~~（抠门如我，会留下桃肉，也可以泡水喝！）

10. 第10步.

    最后过滤出来的粉红桃汁~就可以做气泡水或者搭配茶喝啦！！！

11. 第11步.

    冷藏储存就好了~喝的时候，倒小半杯，然后倒入大量冰块~最后倒入气泡水！冰块很快会融化~所以尽情多放一些！够冰才够爽！