姐姐妹妹の香香牛肉层层饼

姐姐妹妹の香香牛肉层层饼的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料放在一起面包机揉15-20分钟 可以手揉

2. 第2步.

   成了光滑面团后整形

3. 第3步.

   成为圆形的面团 盖薄湿纱布醒20-30分钟

4. 第4步.

   此时可以来准备肉馅

5. 第5步.

   牛肉剁碎洋葱切碎 加蛋清、芝麻油、橄榄油、银鱼干顺时针搅起劲

6. 第6步.

   搅好的肉馅放冰箱待用

7. 第7步.

   面团切分成等量的两个

8. 第8步.

   擀薄 千万别太薄 不然后面会爆开

9. 第9步.

   这样切开

10. 第10步.

    肉馅选差不多等量的九分放在面皮上

11. 第11步.

    刮刀抹匀

12. 第12步.

    旁边留白

13. 第13步.

    包

14. 第14步.

    包

15. 第15步.

    卷

16. 第16步.

    再包

17. 第17步.

    再包

18. 第18步.

    再卷

19. 第19步.

    再再包

20. 第20步.

    再再再包

21. 第21步.

    边缘漏出肉馅的地方

22. 第22步.

    可以用任何方法捏起来

23. 第23步.

    然后盖薄湿纱布醒10分钟

24. 第24步.

    然后轻轻拍打均匀按压面团

25. 第25步.

    擀薄

26. 第26步.

    到这个厚度

27. 第27步.

    平底锅抹油小火烘 直至两面都出现金黄的色斑 加个盖更好熟 翻面后大概烘了10分钟的样子 要注意观看 别一面烘太久

28. 第28步.

    起锅

29. 第29步.

    开饭