清炒大头虾

清炒大头虾的做法
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清炒大头虾的食材和调料

1斤
小洋半个
5克
5片
酱油一勺
蚝油一勺
青菜叶几根

清炒大头虾的做法步骤

  1. 第1步.清炒大头虾的做法步骤 第1步

    洋葱,姜,青菜切好备用

  2. 第2步.清炒大头虾的做法步骤 第2步

    锅里油热放下生姜和洋葱炸2分钟至香味出来

  3. 第3步.清炒大头虾的做法步骤 第3步

    放入大头虾爆炒

  4. 第4步.清炒大头虾的做法步骤 第4步

    放鸡粉

  5. 第5步.清炒大头虾的做法步骤 第5步

    少许盐,后面需要放酱油和蚝油,所以盐要少一点

  6. 第6步.清炒大头虾的做法步骤 第6步

    料酒

  7. 第7步.清炒大头虾的做法步骤 第7步

    六月鲜酱油

  8. 第8步.清炒大头虾的做法步骤 第8步

    海天蚝油少许,放好所有料翻炒均匀

  9. 第9步.清炒大头虾的做法步骤 第9步

    放入青菜叶,炒均

  10. 第10步.清炒大头虾的做法步骤 第10步

    起锅,开吃啦!美味大头虾

小贴士

大头虾要捞一下更干净,有些脏东西需要开水过一遍,因为虾特别容易死,所以担心卖🦐的老板不知道会不会当药水养,捞过开水后把虾须剪掉,方便食用也美观

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