昨天做鸡胸肉干,做的咸了而且没吃完,今天回来看到就想着蒸个蛋,又突然想试试摊饼
鸡胸肉干,因为做的咸所以不加盐,打入两个鸡蛋打散
抓一把面粉,因为是尝试,真的很随意,拌匀。我用的是电磁炉,不放油直接将面糊倒入不粘锅内,中小火慢煎,看到差不多熟了就可以翻个面等几秒就可以出锅了,洒一点生菜叶子就更好看了
鸡胸肉干被我做的超级咸,所以不放盐也挺咸的,如果不是不粘锅,建议刷一层油,非常快手的一道吃食