土豆洗净,去皮,切小块,上锅蒸熟
蒸土豆的过程中把胡萝卜、洋葱、肉都切小丁,锅热后加入食用油先把肉放入炒至变色,然后放入切好的洋葱、胡萝卜继续炒至胡萝卜稍软(可根据个人口味把握炒的火候)
把蒸熟的土豆泥放凉用勺子压成泥,然后与炒好的肉、胡萝卜、洋葱等加适量盐、黑胡椒粉混合均匀,装入烤碗,弄平整
然后撒上马苏里拉芝士碎(一定要用芝士碎哦),可根据个人喜好加入火腿、熟玉米粒、青椒丝等
烤箱中层180度烤12分钟,一定要观察上色情况,因为各家烤箱火候脾气不同
开吃
即可享用美味啦!味道棒棒哒