鸡蛋羹 蒸蛋

鸡蛋羹 蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   倒一碗开水凉一凉待用，水量大概是蛋液的两倍。 取出两个鸡蛋加点细盐把蛋打散。 洗净两个秋葵，切成1里面的片状

2. 第2步.

   降温开水倒入蛋液里，放入秋葵片，用勺子把上面的泡沫去掉。滴两滴油在蛋液里。 盖上保鲜膜。锅里水烧开，开始放进去蒸蛋，蒸8分钟关火，再焖两分钟

3. 第3步.

   出锅