非常简单,好吃的糯米糍
把所有糯米粉,玉米淀粉,糖粉全部放在一个盘内,一边加入纯牛奶和色拉油,一边搅拌,搅拌到无粒状。锅内大火烧开水,把搅拌好的浆倒入碟中,隔水中火蒸15分钟,蒸熟后,放凉。
准备好需要用到的馅,豆沙搓圆,芒果切粒,椰蓉用一个无水的小碟装好,待糯米浆凉后,带上手套,取适量粉团,搓圆,压扁,把馅放在中间,收口,搓圆后,放在椰蓉上,裹上椰蓉即可。
就这样完成了,糯米软韧,口感很好