糯米小丸子

糯米小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   1.将糯米用水泡3-4小时，香菇我用的是干的那种，也泡了一个小时，将猪肉跟香菇剁碎，打入一个鸡蛋，放入少于生粉，酱油，顺着一个方向搅拌！直到肉末有粘性！

2. 第2步.

   2.将泡发的糯米，捞起晾水，然后胡萝卜切成多小片○圆形，将猪肉搓成小○，在糯米里面滚一圈，放到锅里，我用的是压力锅，蒸了15分钟左右就可以起锅了！