番茄鸡蛋炒馍

番茄鸡蛋炒馍的做法
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番茄鸡蛋炒馍的做法说明

非常适合自己带娃的宝妈,简单方便😁

番茄鸡蛋炒馍的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿1个
馒头1-2个
适量
适量
料酒适量
少许

番茄鸡蛋炒馍的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打撒,加盐搅拌均匀,番茄切成块备用,馒头切丁,葱切成丁

  2. 第2步.

    开火,倒些油(油热后)加入鸡蛋一直顺时针搅拌,直到鸡蛋凝固,呈小块状盛出备用 放入葱花炒香,加入番茄翻炒出汁,加入馒头丁翻炒均匀,看个人口味加入盐,料酒 加入鸡蛋后加鸡精,看馒头丁均匀的吸收番茄汁后出锅

小贴士

1.鸡蛋一定要顺着一个方向一直搅拌,那样出来的鸡蛋是小颗粒的,分布更均匀
2.最好用自己家蒸的馒头,买的可能容易碎

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